La miel en panal es, probablemente, el dulce más sano y natural que puedas encontrar. De hecho, es una de las variedades favoritas de toda aquella persona que la prueba.
Tras varias generaciones como apicultores, en Dulcimelis podemos reconocer que somos verdaderos fanáticos de la miel en panal.
Y, por eso, queremos que conozcas mejor esta variedad.
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¿Qué es la miel en panal?
El panal es la variedad de miel más pura que existe, ya que se trata de células hexagonales en forma de cera. Las abejas construyen y rellenan estas células con miel cruda.
Efectivamente, hablamos de comer el interior del panal en sí mismo. Y si crees que puede ser algo extraño, déjanos asegurarte que nada más lejos de la realidad.
Por su textura, algunos aseguran que se trata la alternativa más natural a los caramelos. Es suave, con aroma floral y tremendamente dulce. Un auténtico regalo para el paladar de los más golosos.
Propiedades de un panal de abeja
Al probar el panal de miel de abeja, lo primero que notaremos será su sabor. Aunque más suave que la favorita de los amantes de la miel, la miel de montaña, la miel en panal tiene sus propiedades intactas.
El motivo es el proceso de envasado. Se extrae el cuadro con el panal desde la propia colmena y se corta manualmente en porciones.
Al ser un proceso directo, se conservan mejor las propiedades intrínsecas de la miel:
– Relajante y antiestrés.
– Favorece la conciliación del sueño, indicado para problemas de insomnio.
– Suaviza la garganta.
– Descongestionador.
– Desinfectante y cicatrizante.
– Fuente natural de energía.
Cómo se come el panal de miel
Su consumo directo es muy sencillo. Se mastica un trozo del panal exprimiendo la miel interior y se desecha la bola de cera que no se deshace. El resultado es el mismo que cuando disfrutas de un caramelo de miel.
Que la miel en panal sea el caramelo natural, tiene una gran ventaja. Es una gran alternativa a los productos industriales. No tiene comparativa gracias a que es uno de los dulces más sanos y naturales que puedas encontrar.
Esto hace que sea especialmente recomendable para niñ@s, ya que estarán comiendo una chuche mucho mejor para ellos. Por salud y por su sabor. ¡Les encanta!
Además, la miel en panal es perfecta para acompañar o crear recetas de cocina. Os dejamos 4 ideas, pero las posibilidades son infinitas.
- Con queso cremoso, como el brie, el panal de abeja hace una combinación maravillosa.
- Ideal para un desayuno sano y, sobre todo, natural. Añade miel a tus tostadas, tortitas o, incluso, a tus infusiones o café. ¡No hay una mejor forma de empezar el día!
- Su punto fuerte es como postre. Añadiendo trocitos del panal a un yogur tendremos un postre con una textura y una dulzura única. También puedes utilizarlo para regar un helado. ¡Delicioso!
- ¡Endulza tu ensalada! Mézclalo y consigue un resultado que no pasará desapercibido. Para bien.
Como puedes ver las posibilidades de la miel en panal son infinitas. ¡Pruébala! Pincha aquí y consigue ya tu dulce saludable.
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¡Dulce provecho!
